空芯菜

夏の葉物野菜、栄養満点の空芯菜が美味しいです。

オリーブオイルにニンニクのスライスを炒めて、空芯菜加えて炒めて、ツナ缶を加えて、カンタン黒酢で味付けをして出来上がりです。

なるべく、炭水化物を少なくして、栄養が摂取できるお献立にすると良いです。

コロナ感染防止の為にも、また、もし感染した時に重症化しないようにする為にも、普段から健康管理を致しましょう。

食事は大切です。

栄養の観点から白米より玄米がオススメです。

玄米が食べられない人は、雑穀米を入れるとか、白米に麦だけを入れるのもオススメです。

白米は、腹の足しにしかなりませんよ。

美味しいですけどね。

白米に、美味しいお香のものと、美味しいお味噌汁と、焼き魚を食べたくなる時もありますが、毎日食べていたのでは健康に良く無いので、トッキドキ名のある旅館や料亭で頂きます。